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去除蔬菜农药六妙招
去除蔬菜农药六妙招
1、对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。
2、一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。
3、在水中放上一小撮碱粉，搅匀后再放入蔬菜。浸泡5-6分钟，用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，一般需15分钟左右。
4、用洗洁精稀释300倍先清洗一次，再用清水冲洗1-2遍。
5、青椒、菜花、豆角、芹菜等蔬菜在下锅前最好先用开水烫一下。
6、太阳晒会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。